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o que já li em 2021

Este post é apenas um registo do que já li, uma tentativa de aplicar(-me) uma espécie de disciplina para ver se volto ao meu ritmo de antigamente, quando facilmente lia 80 ou mais livros por ano. A ideia é também fazer depois outros posts com uma pequena recensão de cada livro lido com um simples … Continue reading o que já li em 2021

Leituras: O Príncipe da Neblina

Tenho-me debatido com este volume, que arrumei na estante já há algum tempo e que não havia maneira de me decidir a ler - não por falta de tempo, mas por falta de estado de espírito. Aqui há uns dias atrás fui passar revista aos livros que comprei e ainda não li e finalmente peguei … Continue reading Leituras: O Príncipe da Neblina

Rolos de canela e erva-doce

Já andam às voltas com as receitas de Páscoa, não andam? ele é folares, cabrito/borrego, pavlovas e tudo e tudo... E que tal uns rolos de canela?

Cestinhos recheados com ovo e fiambre

Uma ideia apetitosa para um pequeno almoço em família ou um brunch de Domingo. | A great idea for family breakfast or for a Sunday brunch.

Pão de banana com mirtilos

Blueberry Banana Bread (Chef Giada) Se quiser dar um toque gourmet a este excelente pão de banana, antes de fazer o pão...

Salada de Brócolos e Trigo Sarraceno

Broccoli Buckwheat Salad with Corn and Olives. Sirva esta salada como acompanhamento ou adicione algo como frango desfiado e sirva como prato principal. Fria ou quente... bom apetite!

Vermicelli de arroz a la Carbonara

Rice vermicelli a la Carbonara. Eu adoro massa de arroz, tem um sabor tão delicado e impregna tão facilmente outros sabores… além de que não tem glúten.

Gaspacho (quase)

Gazpacho (...almost). Vai um shot de vitaminas? ...um copinho de salada? ... um golinho de sopa gelada para matar a sede? scroll down for english text

Xarope para Panquecas

Homemade syrup, versão "caseira" do xarope de Acer que pode ser usada para 'regar' panquecas por exemplo.