Bolo de Natal

este bolo foi o nosso "centro de mesa" este Natal: pão de ló recheado com doce de ovos (ovos moles pobres) e amêndoa laminada tostada e coberto com ermine buttercream, coco ralado e decorado com pinheiros de Natal /bolachas de cacau decoradas com glacê real) e bonequinhos de neve (glacê real).   Para fazer este bolo…Read more Bolo de Natal

Bolachas de Natal

são umas prendas mimosas, podem ser embaladas individualmente, e acho que demonstram um carinho que uma coisa comprada a correr à ultima da hora evidentemente não consegue e também ficam mais baratas, além de que podem ser feitas com alguma antecedência ...

Brownies de Chocolate com avelãs tostadas

Brownies são daquelas coisas que se comem sempre com prazer.... bolo de chocolate, chewy, humido...

Bolo de Amêndoa e Sourcream

a textura é fechadinha, muito fofo e macio, muito bem batido. é um bolo muito gostoso e fino...

Bolo Beija-Flôr

um bolo excelente para um lanche ou um chá

Bolo Colchão de Noiva

É tradição em algumas casas fazer este bolo delicioso por altura da Páscoa... achei a ideia boa, por isso resolvi fazer o bolinho, que é muito simples, e deixar a sugestão para a Páscoa deste ano.

…ainda a propósito de chá

e já nem quero falar de quanto cai o fio do saquinho para dentro do chá, ou quando se parte o fio e andamos a pescar o saquinho ou ainda (terror) quando o saquinho rebenta... tudo isto no escritório, com a caneca cheia de água a ferver e nada à mão a não ser uma colher e toalhas de papel. assim, nem o MacGyver.