Bôla de carnes rápida II

desta vez resolvi experimentar uma nova combinação de recheio: retirei o queijo e adicionei azeitonas... ficou brutal

Buttercream de merengue suíço

o buttercream de merengue suíço tem uma regra que o torna facílimo de memorizar, e por isso, se souberem a regra, nunca precisam de ter a receita com os pesos - apenas a noção de qual a quantidade de buttercream que vão necessitar...

Entrecosto com grão

com esta receita, o que eu recomendo é caso tenham aí por casa um pãozinho casqueiro ou alentejano, cortem uma ou duas fatias de pão muito fininhas e ponham no fundo do prato...

Beef Stroganoff

O stroganoff é um daqueles pratos que tem tudo a seu favor, não tem mão-de-obra nenhuma porque já vem desossado, tudo cortadinho em ...