Bolo de Natal

este bolo foi o nosso “centro de mesa” este Natal: pão de ló recheado com doce de ovos (ovos moles pobres) e amêndoa laminada tostada e coberto com ermine buttercream, coco ralado e decorado com pinheiros de Natal /bolachas de cacau decoradas com glacê real) e bonequinhos de neve (glacê real). mais ideias para a mesa…

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Creme de creamcheese

Este creme não é uma variante de buttercream mas é sem dúvida uma deliciosa alternativa pois tem uma textura fantástica, espessa e sedosa, perfeito para barrar e rechear bolos, e tem um sabor mais exótico devido ao chocolate branco e ao sumo de laranja, pelo que não é nada enjoativo.

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