mais doçuras

(V) Pavlova de Baunilha com Lemon Curd

Fazer esta pavlova foi uma experiência atribulada porque o meu forno não está “dimensionado” para doçaria chique.

receita aqui

(IV) Brownies de Chocolate com avelãs tostadas

Fazer brownies é muito simples, não tem técnica de bater a manteiga em creme ou de bater os ovos com o açúcar até duplicar de volume; a única coisa a que é preciso tomar atenção é ao tempo.

receita aqui

(III) Cupcakes

Cupcakes de bolo de iogurte com cobertura de cream-cheese, para o Dia da Mãe.
não podia deixar passar a data em branco, a minha mãe merece rosas! por isso fui para a cozinha com a firme intenção de as fazer para lhe oferecer …

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(II) Tiramisu

de vez em quando gosto de fazer um bocadinho de Tiramisu, é um doce italiano extraordinário, nada difícil de fazer e que fica uma maravilha…. a receita original de Tiramisu não leva natas, apenas ovos, e é muito, muito leve e nada enjoativo, um verdadeiro “puxa-me para cima”

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cheesecake Donna Hays
(I) Cheesecake de forno

a minha história com este cheesecake é a história de milhares de pessoas depois de terem visto a Donna Hay fazer o cheesecake Masterchef Australia em 2011. o cheesecake de forno foi amor à primeira garfada ♥♥

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