Bolo de limão com mousse de framboesa

para fazer este bolinho vão precisar de um bolo de limão, coulis de framboesas, buttercream de merengue suíço e telhas de chocolate branco para decorar

Pão de ló recheado com chocolate

pão de ló recheado com ganache de chocolate. às vezes o que apetece é um bolo mais simples... e ontem apetecia-me comer uma fatia de bolo ao lanche

Bolo de avelã com pessegos

bolo de avelã com pêssegos e chantilly...este bolo é um pouco diferente por a massa ser muito mais leve. o facto de se usar farinha de avelã deixa o bolo muito fofo

Torta de Chocolate Castelhana

aviso já que como tal como aconteceu com a torta de laranja, esta está a desaparecer a uma velocidade estonteante! é um doce pouco doce e nada enjoativo, delicioso e leve. espetacular

Cupcakes

fui para a cozinha com a firme intenção de fazer "rosas" para oferecer à minha mãe...

Torta de Laranja

andava há imenso tempo com vontade de fazer uma torta de laranja, e só ainda não tinha feito porque os tabuleiros do meu forno não são de confiança e eu não tinha uma forma apropriada para ...

Pão de ló com creme de manteiga de amendoim

Para a decoração recorri às gomas de açúcar que as crianças (e muitos adultos) tanto gostam, e "armei-me" com faca, pinça, palito e muito improviso...

Queijadinhas de ricotta

(queijadinhas de ricotta e citrinos) adaptei foi a receita de modo a que não sobrasse queijo, por isso cada queijadinha ficou...

Tarte de Santiago (amêndoa)

Esta tarte tão simples fará as delicias dos apreciadores de amêndoas

Pão de ló com lemon curd e buttercream de baunilha

nunca tinha feito um bolo propositadamente para um aniversário...e como a campanha nos pacotes de açucar de uma certa marca de café diz: hoje foi o dia!.

Brownies de Chocolate com avelãs tostadas

Brownies são daquelas coisas que se comem sempre com prazer.... bolo de chocolate, chewy, humido...

Red Velvet Cake

No entanto este flour buttercream (ermine frosting) foi uma revelação...