hum..."overnight oats"? se gosta de papas de aveia, vai gostar disto.
Overnight Oats
hum..."overnight oats"? se gosta de papas de aveia, vai gostar disto.
Bolo de Natal
este bolo foi o nosso "centro de mesa" este Natal: pão de ló recheado com doce de ovos (ovos moles pobres) e amêndoa laminada tostada e coberto com ermine buttercream, coco ralado e decorado com pinheiros de Natal /bolachas de cacau decoradas com glacê real) e bonequinhos de neve (glacê real). mais ideias para a mesa … Continue reading Bolo de Natal
Doce de ovos
o doce de ovos pobre caracteriza-se por usar ovos inteiros, pelo que fica mais económico porque rende mais.
o doce de ovos tradicional usa apenas gemas e por isso fica mais amarelinho.
Ermine buttercream
apesar de hoje em dia convencionalmente se rechearem e cobrirem os bolos Red Velvet com creamcheese buttercream, as receitas mais antigas de Red Velvet indicam o Ermine buttercream para barrar e rechear...
Creme de creamcheese
Este creme não é uma variante de buttercream mas é sem dúvida uma deliciosa alternativa pois tem uma textura fantástica, espessa e sedosa, perfeito para barrar e rechear bolos, e tem um sabor mais exótico devido ao chocolate branco e ao sumo de laranja, pelo que não é nada enjoativo.
Bôla de carnes rápida II
desta vez resolvi experimentar uma nova combinação de recheio: retirei o queijo e adicionei azeitonas... ficou brutal
Bolachas de Natal
são umas prendas mimosas, podem ser embaladas individualmente, e acho que demonstram um carinho que uma coisa comprada a correr à ultima da hora evidentemente não consegue e também ficam mais baratas, além de que podem ser feitas com alguma antecedência ...
Bolo de limão com mousse de framboesa
para fazer este bolinho vão precisar de um bolo de limão, coulis de framboesas, buttercream de merengue suíço e telhas de chocolate branco para decorar
Coulis de frutos vermelhos
um coulis é, por definição, um molho, sendo que não deve ter mais do que 25% do peso da fruta em açúcar - e no caso das frutas que são muito doces esta percentagem pode até não ultrapassar os 5% ....
Tenho dias... 