Panquecas de banana e aveia

Banana-Oatmeal Pancakes. Esta receita de panquecas aveia+banana é um clássico, mas sinceramente não me canso de comer estas panquecas.

Overnight Oats

hum..."overnight oats"? se gosta de papas de aveia, vai gostar disto.

Bolo de Natal

este bolo foi o nosso "centro de mesa" este Natal: pão de ló recheado com doce de ovos (ovos moles pobres) e amêndoa laminada tostada e coberto com ermine buttercream, coco ralado e decorado com pinheiros de Natal /bolachas de cacau decoradas com glacê real) e bonequinhos de neve (glacê real). mais ideias para a mesa … Continue reading Bolo de Natal

Doce de ovos

o doce de ovos pobre caracteriza-se por usar ovos inteiros, pelo que fica mais económico porque rende mais.
o doce de ovos tradicional usa apenas gemas e por isso fica mais amarelinho.

Ermine buttercream

apesar de hoje em dia convencionalmente se rechearem e cobrirem os bolos Red Velvet com creamcheese buttercream, as receitas mais antigas de Red Velvet indicam o Ermine buttercream para barrar e rechear...

Creme de creamcheese

Este creme não é uma variante de buttercream mas é sem dúvida uma deliciosa alternativa pois tem uma textura fantástica, espessa e sedosa, perfeito para barrar e rechear bolos, e tem um sabor mais exótico devido ao chocolate branco e ao sumo de laranja, pelo que não é nada enjoativo.

Bôla de carnes rápida II

desta vez resolvi experimentar uma nova combinação de recheio: retirei o queijo e adicionei azeitonas... ficou brutal

Bolachas de Natal

são umas prendas mimosas, podem ser embaladas individualmente, e acho que demonstram um carinho que uma coisa comprada a correr à ultima da hora evidentemente não consegue e também ficam mais baratas, além de que podem ser feitas com alguma antecedência ...