(scroll down for English version)

Mais uma ideia apetitosa para um pequeno almoço em família ou um brunch de Domingo.

É uma receita simples com apenas 4 ingredientes, queijo ralado, ovos, pãezinhos e fiambre, e realmente fácil de fazer. Para os pãezinhos nas fotografias usei lombo assado (de compra) fatiado.

Para preparar, corte o topo de cada pãozinho (tipo tampa) e reserve; retire todo o miolo. Recheie com uma fatia de fiambre, ponha um ovo (previamente aberto para dentro de uma tacinha para confirmar que está bom) lá dentro;

Requer apenas um pouco de tempo e disponibilidade – coisas que nem sempre temos durante a semana. Por isso aproveite um Sábado ou Domingo e faça estes maravilhosos cestinhos recheados com ovo e fiambre – ou outros ingredientes que mais gostar.

Disponha os pãezinhos num tabuleiro, com a tampinha ao lado e leve ao forno. Quando o ovo estiver quase cozinhado, retire o tabuleiro do forno, retire todas as tampinhas, adicione queijo ralado a gosto por cima de cada ovo e leve novamente ao forno até o queijo estar derretido.

Retire do forno, coloque as tampas nos pãezinhos e sirva imediatamente.

  • Ham and egg buns
  • Ham and egg buns
  • Ham and egg buns
  • Ham and egg buns
  • Ham and egg buns
  • Ham and egg buns
  • Ham and egg buns
  • Ham and egg buns
  • Ham and egg buns

Dica: não deite o miolo fora. Esfarele e leve ao forno, juntamente com os pãezinhos, de modo a secar. Quando estiver seco e tostado, retire e coloque num robot de cozinha ou num processador. Pulverize de modo a ficar com pão ralado. Congele para usar quando precisar.


Processing…
Success! You're on the list.

Ham and egg stuffed buns

Another idea for a family breakfast or for a Sunday brunch.

A simple recipe with just 4 ingredients, grated cheese, eggs, rolls and ham, and really easy to make. For these rolls, I used slices of roasted pork loin (store (bought).

This requires just a little prep time – time we don’t usually have on weekdays. So take some time out of the weekend to make these wonderful buns stuffed with egg and ham – or any other ingredients you and your family like.

Cut the top of each bun (like a small lid) and set aside; carefully remove the crumbs. Fill each bun with a slice of ham and one egg; be sure to crack open the egg to a small bowl before adding to the bun, to check the egg is good.

Bake with the lid on the side.

When the egg is almost cooked, take the tray out and add the grated cheese on top of each egg; put the tray back in the ovento let it melt.

When the cheese is melted, remove the tray from the oven, put the lids back on the buns and serve the warm.


Posted by:nna

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.