O stroganoff é um daqueles pratos que tem tudo a seu favor, não tem mão-de-obra nenhuma porque já vem desossado, tudo cortadinho em ...
Pão de ló com creme de manteiga de amendoim
Para a decoração recorri às gomas de açúcar que as crianças (e muitos adultos) tanto gostam, e "armei-me" com faca, pinça, palito e muito improviso...
Bifanas de Porco à moda do Porto
Existem muitas variações da receita das bifanas à moda do Porto, mas para serem minimamente fieis têm de ter pelo menos 2 coisas...: as bifanas têm de estar...
Bôla de carnes rapida
é uma massa apetitosa, muito gulosa (ou será que a gulosa sou eu..?) e que...
Empada de frango e cogumelos
sabe bem variar e se houverem sobras em casa, é uma maneira super-deliciosa de as aproveitar e com uma apresentação de mesa bem cuidada!
Queijadinhas de ricotta
(queijadinhas de ricotta e citrinos) adaptei foi a receita de modo a que não sobrasse queijo, por isso cada queijadinha ficou...
Chili de Legumes com Carne
um destes dias fiz uma receita "mexicana", Chili Con Carne; pus entre aspas porque...
Tortilha de Batata
aqui há uns anos uma senhora em Madrid explicou-me que para a tortilha ficar com aquele gostinho bom, as batatinhas devem....
Bacalhau Espiritual
Esta receita de bacalhau foi um improviso feito na Chef Express...
Tenho dias... 